Filosofia
La nostra pizzeria è perfetta per te che cerchi un prodotto genuino, semplice e preparato con ingredienti di prima qualità.
Per offrirti prodotti di alta qualità partiamo dalla selezione dei migliori ingredienti. Scegliamo con cura le farine e le materie prime, seguendo la stagionalità delle produzioni. Applichiamo un rigido controllo qualità sui nostri ingredienti per offrirti sempre il meglio.
Qualità Doppio Zero
La nostra pizzeria è l’unica a proporre a Reggio Calabria la Scrocchiarella: la pizza in Pala alla romana, caratterizzata da un impasto alveolare e molto croccante.
La particolare consistenza è dovuta ad una combinazione di elementi che la rendono altamente digeribile:
- utilizzo di lievito madre
- lunga maturazione (oltre 48 ore)
- farine e lavorazione di qualità
Chi Siamo
Una pizzeria da Asporto al Centro di Reggio Calabria nata nel Gennaio 2014 dall’iniziativa della famiglia Mercurio, per diffondere e ricreare lo spirito delle pizzerie da asporto di Pizza in Pala alla romana che si trovano tra le vie della Capitale.
